仪器销售有别于普通销售，死缠烂打式的策略往往很难有效。一味塞给客户一些不需要的产品，容易产生两种结果。一种是这笔单子成了，但是客户买回去发现没有任何用处，最后产品成了闲置品，客户对你的信任也降低了。另一种是单子没成，白白浪费了客户和你自己的时间。因此，在和客户沟通的时候，应该站在客户的药品微生物限度检查角度思考问题：为什么需要买这台仪器，买了之后有什么用？比如，一家规模较小、业务量少的实验室，没有必要购买大型高端仪器。专注某一专业领域的客户，往往需求专用化设备，通用型仪器不一定适用。值得一提的是，现在有很多高度自动化、智能化的新产品，实际销量不一定有想象中那么好。这是因为人力成本比仪器的价格更低，而且完成的效果已经达到了客户的要求。
 
　　那么，如果客户对你的产品产生了兴趣，应当如何乘胜追击呢？很多销售喜欢与同行进行比较，凸显产品的优势。实际上，这种表述方法容易触犯客户的忌讳，起到反作用。因为很多客户并不喜欢销售一上来就攻击对手，而且你也不能保证你的对手没有在客户面前攻击过你。因此，前期介绍产品的时候要以自己的优势为主，后期再慢慢进行客观比较，根据客户需求提出自己的推荐配置，切忌盲目夸大自己甚至诋毁同行。
 
　　到了这一步，你应该已经了解了客户的需求，而客户也对你的产品有了深入的认识。下一步是根据客户的预算提供详细方案，继续推动单子的完成。常言道，行百里者半九十，后续工作如何开展也是一门学问。预知后事如何，请看下篇分晓。
由于国内极少有大学开设食品机械相关专业，导致行业专业人才一直较为缺乏，其中具有学科交叉背景，能够熟练掌握理论与实践知识的更是少数。因而，人才方面的不足也是我国食品机械行业走向快速、可持续发展的“绊脚石”。
 
　　眼下，受到经济形势影响，全球各国制造业发展都进入了深度调整阶段，美国、德国等国家纷纷发力制造业领域，大力推行“再工业化”、“制造业回流”等重要战略。作为制造药品微生物限度检查业中的主要细分领域，食品机械产业也迎来了更大的发展挑战。
 
　　为了推动食品机械行业发展，近年来我国发布了多项政策予以引导、支持。例如，《农业及粮食科技发展规划(2009-2020年》将食品装备的发展作为主要发展方向；《全国食品装备工业“十三五”发展战略研究》明确提出，要建立色、智能、安全、服务的产品生产新体系等。
 
　　经过长期积累，我国食品机械行业发展取得了显著进步。目前，我国已经基本建立了门类齐全、独立完整的食品机械产业生态链，具备了较强的技术研发实力，无论是食品机械产量还是市场规模都位居世界前列。不过，要想与发达国家竞争，在中高端食品加工设备以及智能食品机械等领域打开更大突破口，还需在多个方面持续发力：
 
　　一是要强化自主创新能力，继续将技术创新作为行业、企业发展的首要宗旨，持续开发具有核心竞争力的食品机械产品，并积极融合新一代信息技术，促进食品机械智能化、数字化升级。与此同时，还要加强创新、管理人才培养，破解人才困局，稳定推进专业人才培养与研发力量建设。