先来认识一下索氏萃取器在整套装置构造与名称，如图所示：

索氏萃取器的使用方法:

1、在烧瓶中加入所需的溶剂，加的过程中水不能超过烧瓶的三分之一，加好之后把烧瓶放回原位。

2、用镊子把带有滤纸套的样品夹到提取管中，注意：里面的固体不能超过虹吸管的高度。

3、把整套装置装好。

4、拧紧固定架子，开水阀。水流是下进上出。如图所示：在打开的过程中可以根据出水调节流速。

5、确定装置装好之后，进行加热。当水微微沸腾之后，开始计时，一般索氏提取时长为2小时，2个小时之后，所有提取液存于烧瓶中，就可以关掉加热议和水阀了。之后就可以进行后续的旋转蒸发和冷冻干燥等操作了。

索氏萃取器提取过程中的注意事项：

1、一般在实验中水浴的温度不能过高以防止暴沸造成目标物的损失；

2、在索氏提取中，装样品一般都是用滤纸筒，不宜使用金属的筛筒(这会造成部分农药目标物的分解，如，Fe可能会造成某些有机氯农药分解)。此外，应注意滤纸筒在装样之后与提取器的匹配，尤其须注意纸筒不能堵塞虹吸回流管。

3、实验中所使用的索氏提取器不宜过大，否则溶剂蒸气到达提取器之前由于环境空气的冷凝作用而减少(特别是冬天等环境温度较低的时候)，从而减缓了提取效率，使得提取耗时过长。

4、由于索氏提取是一个相对开放的提取体系，因此，在提取操作中还应注意防止产生污染;实验操作中最好将冷凝管顶端进行覆盖。

5、索氏提取管的清洗，一般可以用铬酸洗液进行清洗，去离子水(可以在使用前多准备一些用正己烷萃取一下备用)在清洗干净、烘干或者风干。

1、 索氏脂肪提取装置同一套抽提系统短时间内尽量使用同一种溶剂，防止溶剂交叉污染;

2、用潮湿布将仪器擦干净以免产生静电，用一块纱布清除掉加热板的一切灰迹以提高热量传送

3、平时注意抽提杯的洁净，需要定期进行清洗;

4、确认冷却器中是否有海藻类植物生长，如必要请用1mol/L的盐酸或次氯酸溶剂清理;

5、温度值参考因室内温度、加热盘到抽提杯的传热效率等因素影响，加热温度要做出适当调节，合适的度应控制在使溶剂滴速约为3~5滴/秒。